小森森活

先說，我並不是什麼漢堡排控

但一看到封面的三色漢堡排 我想但凡你是個人 都按捺不住想嘗試的心情吧

今天四木要分享的好食是【米與多蜜】－一間來自日本關西的漢堡排專賣店 

【位置介紹】

「米與多蜜」位在南港LALAPORT 6樓側邊

餐廳裝潢風格屬於偏溫馨的木質調

座位我個人認為算蠻少的

約莫可容納35-45人左右的座位數

想吃的饕客們可能得抓緊時間訂位或提早登記排隊！

 

【菜單】

那天四木和兩位朋友　特別挑了平日晚上去用餐

因為拿不定主意要吃什麼口味的漢堡排

所以最後決定選擇３人套餐　價格為$1,509+10%服務費

接著按照上菜順序點評！

 

【自助飲料吧】

飲料吧單點６９元

我們是吃套餐所以算附贈的

我個人是認為飲料吧就中規中矩但偏無聊

沒有特殊好喝的飲料

我是喝蜜桃口味的可爾必思

同行友人是選喝雀巢檸檬紅茶　但他說味道不像是記憶中的那麼好喝（？

或許是配方有變　如果有同感的飲料狂魔可以底下留言看看是怎麼回事

 

【燻鮭食蔬沙拉】

個人認為沙拉非常好吃

當天享用的沙拉

燻鮭魚夠味且不過鹹、生菜有水嫩感　咬起來很脆爽

醬料採用和風　是我最愛的風味

所以對這一道料理我很喜愛（但抱歉我沒拍照）

 

【焗烤鮪魚青花菜】

一上桌就有一股酸味　我是有被嚇死的

雖然有焗烤過 但青花菜還是冷的

然後上面覆蓋的明太子經過焗烤後有一股怪味

所以10分我可能只會給1.5那種 很糟。

（我也不知道為什麼我罵了他　但我還是為了他拍照了）

 

【炸物總匯】

炸物總匯以三人分食來說，一人大概吃一到兩塊

我只有吃到可麗餅 餡料滿豐富的

其他炸物口味就是味道平平 沒有到特別驚豔但也不糟

就當成是漢堡排前的小菜品嘗即可。

 

【多蜜漢堡排】

多蜜漢堡排是招牌！

漢堡排醬汁以紅酒、番茄、味噌為基底　微妙平衡三種風味

 

 

 

 

 

漢堡排水嫩多汁　我覺得蠻好吃

多蜜醬酸甘口的味道

尤其有一種蔬果香氣　是味道不想吃太沉重的人　最好的選擇

但對照下方兩個主菜的圖可以發現　多蜜醬給的真的不算多

所以有些時候會吃到體感有一點乾　就會搭配飲料或水　這點值得注意

 

然後配菜！我就不得不說你兩句了

跟上面【焗烤鮪魚青花菜】的問題一樣

花椰菜、玉米筍跟紅蘿蔔都是冰涼的

我其實也沒有到完全不能接受　其實就很像在吃健康餐

但我就是覺得不優！！

 

【燒菇松露白漢堡排】

奶香味蠻重，松露味不明顯

但醬料很多 完全覆蓋整塊漢堡排  

 

【博多明太子漢堡排】

明太子味道很濃厚 但不是像【焗烤鮪魚青花菜】一樣有異味

他的鹹香感很適合愛吃重口味的人

但因為我個人沒有很愛明太子 所以可能就給個及格分

但同行友人倒是蠻喜歡的

（而且明太子看起來給得比最上面的多蜜醬還多好多）

【豚平燒】

一道主打蔬菜、顏值挺高的豚平燒

 

【必點生食級＋飯】

據傳有一種備受推崇的吃法是

1.漢堡排+飯 先吃一碗

2.點一顆生食級雞蛋

3.蛋黃+醬油拌飯再吃第二碗

 

這間「米與多蜜」選用的是冠軍越光米

用料好以外烹煮技巧也非常不錯

很推薦這種吃法唷!!

 

【甜點】

我們點了兩份冰淇淋&一份蕨餅

但上的時候冰淇淋並不是菜單上寫的「紅豆抹茶冰淇淋」

而是香草==?? 但當下已經要閉店打烊 所以我們吃一吃就走人囉~

自己覺得冰淇淋吃下來就是基本款 沒有太多值得稱讚之處

不過各位在吃之前也可以先問一下！ 或許冰淇淋口味會根據營業狀況有所不同

 

【結論】

首先，整題而言大概是7至8分的店

可再訪 但近期會覺得可以把時間拿去更好的店鋪

原因：

1.各式份量都偏少

若是點（單點單顆漢堡排）的朋友

雖然可以無限續湯續飯　但漢堡排沒了你只乾吃白飯是不行的（好啦你喜歡吃白飯也可以 白飯好吃）

2.餐點上下限差別大

以醬汁為例 多蜜醬放的多寡就和明太子、松露醬等料理不同

或許可能是本身料理就是這樣設定的

不過食客就是會感到有種怪異　明明能讓漢堡排更充滿風味 但似乎少了一點

 

另外包括像配菜也是毫無調味

或許是為了不想讓配菜搶奪主味 但水煮青花菜味道真不是太好...

 

有些烹調方式是可以改變 尤其目前也才剛進駐不久

或許未來會磨合成更完美的店唷～

 

你去逛過南港LALAPORT了嗎？米與多蜜好吃嗎？還是你有其他想推薦的料理店也可以在文章底部跟我分享唷～