在聖誕節的週日午間來到了位在忠孝敦化巷弄內的美式牛排
【Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排】
畢竟生活偶爾需要一點儀式感
所以也點了一些平常少吃的食物，現在來跟大家介紹一下。
舒肥炭烤美國雪花牛排8oz
首先就是店內招牌的舒肥炭烤美國雪花牛排
因為是招牌，就算搭雙拼也都是這一份，所以點了一個3分熟一個7分熟
但是店內推薦是5分熟，我們完美的避開了推薦熟度(但是我們是故意的)。
首先是三分熟
這個算是四木自己的錯，因為以往吃牛排館時都會要求三分熟
吃起來肉質軟嫩，搭配海鹽簡直是天堂。
但史坦利主打的炭烤雪花牛，油花分布均勻，點三分熟反而吃起來「太」有嚼勁
喪失了他原先主打的軟嫩口感。
相較之下，另一盤7分熟的牛排就美味的多
因此推薦大家還是遵照推薦熟度下去選用，能夠接受生一點的可以點5分熟，喜歡吃熟一點可以點7分熟。
至於附的配菜我們點了薯泥、風味飯以及半隻的奶油玉米。
薯泥
口感還算綿密，但個人覺得風味不足，吃起來索然無味。
風味飯
剛上桌就偏涼，味道是香的，但可能溫度流失太快，覺得可惜。
奶油玉米
味道不錯，個人覺得是這餐的三個配菜裡最優的。
焗烤龍蝦
焗烤龍蝦是與炭烤美國雪花牛排的雙拼
這邊拉出來單獨說明。
龍蝦肉質尚可，將龍蝦肉拔出來時還有不少肉殘留在蝦殼上，是可惜的點。
但因為經過起司焗烤後，龍蝦的味道昇華，掩蓋過肉質的缺陷。
整體尚可。
海鱸
海鱸同樣是加價加點，因為四木本人很少在牛排館點的到海鱸。
所以想嘗試看看。
點下來感覺魚皮煎得稍微有點過，肉質稍微有點偏硬，但魚份量很足以外，也不太需要擔心魚刺是他明顯的優點。
額外加點-三種起司酥炸蝦球
這個小點心嬌小玲瓏的樣子還蠻可愛，咬下去可是大有乾坤。
起司全包在炸的酥脆的外殼中，可以吃的到裡面的蝦子被起司蘸滿的稠感，就算不是起司控的四木也很喜歡。
熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
這一道是聖誕節的最愛(這樣會不會很過分，對不起他們的牛排)
熔岩蛋糕配上冰淇淋就是絕配，不須多言。
他的熔岩蛋糕很特別，將糕體烤至微焦，切開後順著內部的熔岩巧克力一起吃口感非常順。
而且他們家選用的巧克力稍微是帶一點苦味的，不是純純的死甜，所以不會太膩口。
搭配香草冰淇淋和底下的餅乾碎，可以增添更多酥脆口感。
裡面的熔岩還算多，兩個人分著吃都可以嘗的很過癮，可以說是今天吃到最優秀的餐點。
最後總結
史坦利牛排距離忠孝敦化4號出口步行大約5分鐘內，交通非常便利，主打的是中價位的高CP排餐。
有興趣想嘗嘗的朋友們記得先行訂位。
另外提醒的是牛排熟度推薦5-7分。
另外甜點可以試試熔岩巧克力蛋糕喔！
謝謝分享